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　　一枚雞蛋，從貴州山間雞舍直達(dá)廣東餐桌，全程僅需 16 小時(shí)。

　　一只蛋雞，從雞苗培育到淘汰出欄，歷經(jīng) 500 天生長(zhǎng)周期，構(gòu)建起全鏈條閉環(huán)養(yǎng)殖體系。

　　一棟雞舍10 萬(wàn)只蛋雞，僅需1人指尖輕點(diǎn)，便可完成自動(dòng)化投喂、日常管護(hù)。

　　松桃苗族自治縣依托科技賦能現(xiàn)代養(yǎng)殖，構(gòu)建蛋雞全鏈條閉環(huán)養(yǎng)殖體系，讓優(yōu)質(zhì)雞蛋突破地域限制，帶著新鮮與品質(zhì)，奔赴千家萬(wàn)戶的餐桌。如今，大灣區(qū)每7枚雞蛋中就有1枚來(lái)自銅仁，而松桃蛋品正是這一供給體系中的核心力量。

　　走進(jìn)該縣黃板鎮(zhèn)妙灣村 50 萬(wàn)羽蛋雞智慧養(yǎng)殖場(chǎng)，兩條傳送帶源源不斷將新鮮雞蛋輸送至分揀車間，工人們有序打包分裝，鮮蛋直達(dá)廣東東莞、貴州貴陽(yáng)等地市場(chǎng)。

　　“客戶今天下單，明天就能到達(dá)。東莞客戶下午3點(diǎn)下單，第二天早上他們吃的腸粉里就能加上松桃生產(chǎn)的雞蛋?！彼商易灾慰h千匯蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)廠長(zhǎng)謝飛告訴筆者。

　　據(jù)了解，千匯蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)是國(guó)有投資公司松桃自治縣山盛農(nóng)業(yè)投資有限公司旗下的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)之一。于2025年正式運(yùn)營(yíng)投產(chǎn)，共有5棟現(xiàn)代化雞舍，每棟存欄蛋雞10萬(wàn)羽，日產(chǎn)蛋45萬(wàn)枚。除了穩(wěn)定銷往東莞、貴陽(yáng)外，還供應(yīng)了全縣中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐中的鮮雞蛋。

　　規(guī)模化、智能化的養(yǎng)殖模式，不僅大幅降低人力成本，更實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)出穩(wěn)定化，讓松桃鮮蛋的品質(zhì)始終在線。據(jù)謝飛介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有 26 名工人，全部來(lái)自附近村寨。5 名一線技術(shù)人員平均年齡 50 歲，就地轉(zhuǎn)型就業(yè)，從傳統(tǒng)農(nóng)民變身智慧養(yǎng)殖技術(shù)員，1人便可管護(hù)10萬(wàn)羽蛋雞。

　　“鮮蛋走出深山，蛋雞終身扎根本土?！彼商易灾慰h千匯蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理文志向記者介紹，從雞苗孵化、育雛養(yǎng)殖到成熟產(chǎn)蛋，養(yǎng)殖場(chǎng)50萬(wàn)羽蛋雞500天的完整生長(zhǎng)周期均在縣內(nèi)完成，全程無(wú)需長(zhǎng)途轉(zhuǎn)運(yùn)，實(shí)現(xiàn)本土閉環(huán)繁育飼養(yǎng)。“現(xiàn)在在松桃發(fā)展蛋雞產(chǎn)業(yè)，基本做到了‘足不出縣’。圣羅蘭農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)雞苗孵化，保障種源供應(yīng)；鐵騎力士飼料有限公司專業(yè)生產(chǎn)飼料，筑牢養(yǎng)殖基礎(chǔ)，從源頭為蛋雞養(yǎng)殖保駕護(hù)航?！蔽闹菊f(shuō)。

　　與傳統(tǒng)養(yǎng)殖截然不同的是，在千匯蛋雞場(chǎng)，記者與負(fù)責(zé)人交流時(shí)，沒有聞到刺鼻異味，文志告訴記者其中“奧秘”：養(yǎng)殖場(chǎng)每天消耗53噸飼料，同時(shí)產(chǎn)生53噸雞糞，工人通過(guò)一鍵操作即可完成雞舍清理，清理后的雞糞會(huì)被及時(shí)運(yùn)往該縣大坪鎮(zhèn)瑞豐肥業(yè)有限公司。肥料廠集中收集全縣養(yǎng)殖場(chǎng)的雞糞后，通過(guò)高溫發(fā)酵、無(wú)害化加工，制成生態(tài)有機(jī)肥，成品以每噸500元至600元的價(jià)格外銷云南等地，真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，推動(dòng)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙向提升。

　　產(chǎn)業(yè)鏈延伸同樣覆蓋淘汰雞處置環(huán)節(jié)。據(jù)文志介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)聯(lián)動(dòng)本土加工企業(yè)，對(duì)淘汰雞開展深加工，持續(xù)提升產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)蛋雞資源高效循環(huán)利用。下一步，還將開拓白條雞、蛋白粉等市場(chǎng)，拓寬產(chǎn)業(yè)增值空間。

　　“去年10月至今，千匯蛋雞場(chǎng)已銷售雞蛋20萬(wàn)余件，產(chǎn)值達(dá)3000余萬(wàn)元。”文志告訴筆者。