課程名稱：水產(chǎn)品質(zhì)量安全與溯源技術(shù)
博士，中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所副研究員，主要從事水產(chǎn)品質(zhì)量安全研究，重點聚焦于水產(chǎn)品產(chǎn)地溯源、水產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價以及人工智能技術(shù)在食品質(zhì)量安全以及營養(yǎng)品質(zhì)評價領(lǐng)域的應用研究。
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