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　　本報(bào)記者 崔振波

　　核心提示

　　撫順是全國(guó)“北藥”“關(guān)藥”“滿藥”的主產(chǎn)區(qū)，道地中藥材種類豐富、品質(zhì)優(yōu)良。如今，全市中藥材種植規(guī)模已達(dá)100萬(wàn)畝，年產(chǎn)值15億元，集聚各類經(jīng)營(yíng)主體583家，帶動(dòng)6.5萬(wàn)人就業(yè)增收。

　　一株山間本草，如何扎根沃土長(zhǎng)成富民興村的支柱產(chǎn)業(yè)？一味道地藥材，怎樣跳出原料售賣的低端困局，實(shí)現(xiàn)價(jià)值層層躍升？立足遼東得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦，撫順深耕中草藥特色賽道，從零星種植到連片成勢(shì)，從粗加工售賣到全鏈條升級(jí)，小小本草正在山野間悄然發(fā)生著變化，走出一條資源變資產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)促增收的特色發(fā)展之路。

　　一株草背后的億元村

　　地處遼東的清原滿族自治縣英額門鎮(zhèn)椽子溝村，村委會(huì)旁有一棟灰色建筑，走進(jìn)去，記者就聞到了一股草藥味道。烘干完成的龍膽草，壘起了一座座“小山垛”，準(zhǔn)備銷往南方。

　　“這一包龍膽草25公斤，就能賣到4000元，這一倉(cāng)庫(kù)草藥，價(jià)值得上百萬(wàn)元。” 椽子溝村黨總支書(shū)記季忠英說(shuō)，靠種龍膽草，椽子溝村人均年收入超10萬(wàn)元，全村年收入超1億元。村民蓋了新房、買了車，開(kāi)著轎車去農(nóng)田已成為當(dāng)下村里一景。

　　清原縣地處長(zhǎng)白山余脈，氣候濕潤(rùn)、土壤肥沃，具有適宜中藥材生長(zhǎng)的獨(dú)特自然條件，“清原龍膽”是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，椽子溝村村民便開(kāi)始種植龍膽草。從零星試點(diǎn)到連片發(fā)展，小小的龍膽草慢慢成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)。

　　2014年，椽子溝村注冊(cè)成立了清原滿族自治縣龍盛中藥材加工有限公司，每年可加工、冷藏600噸中藥材系列產(chǎn)品。錯(cuò)開(kāi)旺季銷售，中藥材價(jià)格有了保證，村民種龍膽草的積極性更高了。

　　產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)之后，椽子溝村的許多村民走出山溝，去外村乃至外省包地種植龍膽草，與更多農(nóng)戶一起享受產(chǎn)業(yè)增值的紅利。全村95%以上的農(nóng)戶依靠種植藥材走上了致富路。

　　“過(guò)去，一年能掙150萬(wàn)元?！贝迕駨堄缽?qiáng)伸出兩根手指頭樂(lè)呵呵地說(shuō)，“今年，龍膽草價(jià)格更高，估計(jì)能掙到200萬(wàn)元?！?/p>

　　“現(xiàn)在，村里一年收入幾十萬(wàn)元、上百萬(wàn)元的農(nóng)戶一大堆，多的還有超1000萬(wàn)元的?！闭驹趯?duì)面的季忠英快人快語(yǔ)，村民致富喜上眉梢，她也樂(lè)在其中。

　　看到椽子溝村靠種植龍膽草走上了致富路，周圍村鎮(zhèn)也開(kāi)始種起了中草藥，種植品種擴(kuò)展到桔梗、遼細(xì)辛、威靈仙等20余個(gè)，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元，中藥材種植成為英額門鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　椽子溝村的龍膽草之所以受市場(chǎng)青睞，關(guān)鍵就是品質(zhì)好。種植基地從環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品加工到儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)热虒?shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。經(jīng)檢測(cè)，這里龍膽草的龍膽苦苷含量在5%左右，高的能達(dá)到6.6%，顯著高于《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定入藥含量的3%。

　　目前，中草藥種植已成為英額門鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植面積5萬(wàn)畝，種植戶3300戶。其中，龍膽草種植面積1.5萬(wàn)畝，銷售量占全國(guó)的90%以上，被譽(yù)為“龍膽之鄉(xiāng)”。

　　一棵黃精的價(jià)值躍升

　　“咱們這款黃精果是道地藥食同源好物，全程遵循古法九蒸九曬炮制，營(yíng)養(yǎng)足、口感醇……”遼寧裕恒源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司直播間內(nèi)，主播王心如正手持黃精果，面對(duì)全國(guó)網(wǎng)友熱情推介，鏡頭前溫潤(rùn)飽滿的黃精茶、黃精果輪番亮相。直播間下單提示音此起彼伏，日均銷量可達(dá)100多單，遇上客流高峰，單日銷量更是直沖300單。

　　線上銷量持續(xù)走俏、市場(chǎng)需求不斷攀升，企業(yè)生產(chǎn)車間滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，全力保障市場(chǎng)供貨。

　　“近幾年，市場(chǎng)對(duì)黃精的認(rèn)可度越來(lái)越高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭也是一路向好?！惫矩?fù)責(zé)人李炎說(shuō)，依托精深加工技術(shù)，小小的黃精實(shí)現(xiàn)了價(jià)值飛躍。鮮黃精僅售5元一斤，經(jīng)過(guò)九蒸九曬工藝加工后，5斤鮮黃精可加工為1斤黃精果，市場(chǎng)售價(jià)168元，價(jià)值實(shí)現(xiàn)數(shù)倍躍升。

　　在生產(chǎn)車間，記者看到，新鮮采收的黃精進(jìn)廠后，先經(jīng)過(guò)人工精細(xì)分揀，剔除殘次原料，再通過(guò)專業(yè)設(shè)備深度清洗、凈化除雜，隨后送入大型蒸制設(shè)備集中加工，單鍋單次可蒸制300公斤黃精原料。晾曬架上，加工后的黃精色澤深淺各有不同。“顏色深淺不一，是九蒸九曬古法工藝的獨(dú)有特征，淺色貨品還處于加工中期。”李炎介紹，在傳承古法的基礎(chǔ)上，企業(yè)引進(jìn)了智能溫控蒸制、恒溫烘干設(shè)備，創(chuàng)新采用原汁回浸工藝，全程無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、全流程可溯源，最大限度鎖住黃精天然營(yíng)養(yǎng)成分，保證每一批產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感統(tǒng)一。

　　得天獨(dú)厚的生態(tài)稟賦，是清原黃精品質(zhì)出眾的天然底氣。清原所產(chǎn)的雞頭黃精核心有效成分多糖含量達(dá)12%至16.8%，較《中華人民共和國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)高出70%以上。截至目前，全縣黃精種植面積已達(dá)2.3萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)50.3%，鮮品年產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破3.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)154%，產(chǎn)業(yè)體量連年實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)。

　　好口碑靠好品質(zhì)，好品質(zhì)靠硬標(biāo)準(zhǔn)。

　　清原聯(lián)合遼寧中醫(yī)藥大學(xué)制定清原黃精中藥材炮制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范；依托遼寧省農(nóng)科院保存的115份黃精種質(zhì)資源圃，推廣“遼黃精1號(hào)”“遼黃精2號(hào)”優(yōu)良品種，培育“清優(yōu)”系列品種；聯(lián)合沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)制定高效栽培與防治標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建覆蓋全流程的“清原標(biāo)準(zhǔn)”體系，從根源鎖定清原黃精的獨(dú)特品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　今年，清原再度深化校地合作，與大連工業(yè)大學(xué)共建清原黃精大健康產(chǎn)業(yè)研究院。清原農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)董加春介紹，不同于單一的理論研究，研究院以“政產(chǎn)學(xué)研用”一體化落地模式，集科研攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、人才培養(yǎng)于一體，把實(shí)驗(yàn)室的新技術(shù)、新工藝，直接轉(zhuǎn)化為車間生產(chǎn)線的新產(chǎn)能、新產(chǎn)品，不斷豐富黃精產(chǎn)品品類、提升產(chǎn)品附加值，助力“清原黃精”品牌走出深山、暢銷全國(guó)。

　　一味北藥的蓄力破局

　　撫順山地資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，得以孕育出品類豐富的道地中草藥。依托天然資源稟賦，中草藥產(chǎn)業(yè)日漸成形，逐步成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)重要板塊。目前，撫順市已建成優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地6個(gè)、千畝“清原龍膽”GAP生產(chǎn)基地2個(gè)，落地中藥材產(chǎn)地鮮切加工項(xiàng)目44個(gè)，逐步形成以北龍膽、遼細(xì)辛、人參、黃精等優(yōu)勢(shì)品種競(jìng)相發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。清原龍膽年產(chǎn)量占全國(guó)市場(chǎng)份額90%；新賓遼細(xì)辛占全國(guó)市場(chǎng)份額70%?！扒逶埬憽薄皳犴樳|五味”“撫順林下參”等多個(gè)產(chǎn)品獲國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。

　　“撫順市中草藥產(chǎn)業(yè)根基雄厚，但發(fā)展短板依舊客觀存在。”撫順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)科科長(zhǎng)王帥坦言，撫順中草藥產(chǎn)業(yè)大多停留在種植、初加工、售賣原料的初級(jí)階段，精深加工鏈條較短，高附加值產(chǎn)品相對(duì)匱乏，優(yōu)質(zhì)的中草藥資源尚未充分轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。

　　直面產(chǎn)業(yè)短板，精準(zhǔn)破局。撫順市將圍繞龍膽、遼細(xì)辛、黃精、人參等核心品種，持續(xù)升級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，擴(kuò)建專業(yè)化種苗繁育點(diǎn)位，自主培育本土黃精新品種，大力推廣林下仿野生、林藥復(fù)合的生態(tài)種植模式，從源頭筑牢藥材品質(zhì)根基。同時(shí)補(bǔ)齊精深加工短板，引進(jìn)生物萃取相關(guān)項(xiàng)目，提取中草藥有效成分，開(kāi)發(fā)黃精茶、即食藥膳、山野菜預(yù)制菜等多元化產(chǎn)品，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)業(yè)附加值。

　　依托沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、省市農(nóng)科院等科研院所，撫順市將深化產(chǎn)學(xué)研合作，搭建專屬產(chǎn)業(yè)研究平臺(tái)，集中攻克中藥材連作障礙、品種退化等實(shí)際難題，讓先進(jìn)科研成果真正落地田間地頭。

　　此外，撫順市還將推動(dòng)中草藥產(chǎn)業(yè)與文旅康養(yǎng)深度融合，依托藥材基地打造特色藥谷、藥膳小鎮(zhèn)，開(kāi)發(fā)林下采摘、康養(yǎng)體驗(yàn)等新業(yè)態(tài)，不斷豐富產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵。通過(guò)一系列實(shí)打?qū)嵉呐e措，全力推動(dòng)撫順市中草藥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。