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圖為李顯（中）和任汝尊（右）為彭運(yùn)起辦理手續(xù)。蘇　亞攝（人民視覺(jué)）

此前在本欄目刊登的報(bào)道《襄陽(yáng)百萬(wàn)噸“淋雨麥”這樣搶烘干》提到，當(dāng)?shù)剡B續(xù)陰雨，為搶烘小麥，緊急將部分濕糧運(yùn)往山東等地烘干。跨省運(yùn)輸烘干如何協(xié)調(diào)？糧食收購(gòu)價(jià)格怎么定？如何最大限度降低農(nóng)戶損失？近日，本報(bào)記者前往山東鄆城，采訪濕小麥運(yùn)輸司機(jī)、為農(nóng)服務(wù)中心工作人員等，看各方如何接力協(xié)作，保障小麥應(yīng)烘盡烘，守牢國(guó)家糧食安全底線。

——編　者　　

方向盤往右一打，貨車駛?cè)肷綎|省菏澤市鄆城縣唐廟為農(nóng)服務(wù)中心，35噸來(lái)自河南省的小麥到達(dá)目的地。

“這是第二趟了，之前已經(jīng)從河南拉來(lái)30多噸小麥?！焙幽纤緳C(jī)彭運(yùn)起說(shuō)，一路上，廁所都沒(méi)上幾次，就怕把老鄉(xiāng)的麥子耽擱了。

5月中旬后，湖北、河南部分地區(qū)遭連續(xù)陰雨，不少小麥淋了雨。當(dāng)?shù)睾娓稍O(shè)備晝夜不停，仍有部分需求難以滿足。鄆城的為農(nóng)服務(wù)中心相繼接到湖北、河南多名糧食經(jīng)紀(jì)人的求助：希望能夠跨省進(jìn)行糧食烘干和收儲(chǔ)。

跨省運(yùn)糧，協(xié)調(diào)是關(guān)鍵。一番溝通后，方案敲定：鄆城縣供銷合作社聯(lián)合社收購(gòu)小麥，烘干后進(jìn)行儲(chǔ)存；湖北、河南的糧食經(jīng)紀(jì)人預(yù)訂車輛運(yùn)輸。彭運(yùn)起在接單平臺(tái)看到小麥訂單后，不假思索地接了單，“俺希望為老鄉(xiāng)出份力?！?/p>

晾曬場(chǎng)上，唐廟為農(nóng)服務(wù)中心的工作人員李顯已準(zhǔn)備好接糧。

“熱，摸著燙手！”貨車剛停穩(wěn)，李顯趕快掀起篷布一角，將手插進(jìn)麥堆中。他招呼彭運(yùn)起：“得趕快卸車烘干?！苯议_(kāi)篷布，打開(kāi)門，濕漉漉的麥?！傲鳌绷讼聛?lái)。

“糧食狀態(tài)不算好，得趕緊烘。”鄆城縣供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會(huì)主任薛廣杰說(shuō)，“在農(nóng)戶遇到困難時(shí)，供銷合作社盡可能幫著減少損失?！?/p>

薛廣杰介紹，收購(gòu)價(jià)按出芽率和含水量定，受災(zāi)輕的價(jià)格高些，能達(dá)到7角多一斤。刨去每斤6分錢的運(yùn)輸費(fèi)、每斤5分錢的烘干費(fèi)，受災(zāi)輕的農(nóng)戶一畝地有幾百元的收入，能保本。

跨省收購(gòu)，供銷合作社的人員不在現(xiàn)場(chǎng)，小麥質(zhì)量怎么把關(guān)？

“每批小麥發(fā)車前，糧食經(jīng)紀(jì)人都會(huì)發(fā)來(lái)照片和視頻，我們看后定價(jià)。”薛廣杰說(shuō)，“關(guān)鍵還是靠彼此信任。”

不到半個(gè)小時(shí)，李顯和同事已卸完糧，并駕駛裝載機(jī)將小麥送入烘干塔的上料倉(cāng)。濕度儀屏幕上顯示：40.6％。李顯調(diào)整好爐膛溫度、熱風(fēng)溫度、流速等參數(shù)，啟動(dòng)烘干。

唐廟為農(nóng)服務(wù)中心連軸轉(zhuǎn)了幾天，最多時(shí)一天收了11車外省濕小麥，李顯總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)：對(duì)濕度超過(guò)40％的小麥，先烘到25％，暫存，讓濕度更大的麥子進(jìn)塔；之后再烘第二遍，達(dá)到12.5％的標(biāo)準(zhǔn)后儲(chǔ)存入庫(kù)。

這里的烘干塔每日可以烘干140噸小麥?！靶陆ǖ膸鬃悄芎娓伤δ芨陚??！崩铒@講起新變化，“把糧食放進(jìn)去后，烘干塔能自動(dòng)測(cè)濕度、調(diào)配參數(shù)進(jìn)行烘干，能耗也低了20％?！?/p>

“光烘干不夠，還需把服務(wù)鏈條拉長(zhǎng)，做好糧食轉(zhuǎn)運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)、代銷幫扶等全流程服務(wù)?！碧茝R鎮(zhèn)黨委書記任汝尊說(shuō)，品質(zhì)好的小麥由供銷合作社聯(lián)系當(dāng)?shù)孛娣蹚S收購(gòu)；品質(zhì)較差的則由當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)，用以制作飼料。

截至目前，鄆城縣已累計(jì)烘干來(lái)自湖北、河南的小麥近7000噸。作為制種大縣，鄆城的144萬(wàn)畝小麥也進(jìn)入收獲期?！昂嫱赀@批河南的麥子，正好接上本地的。今年縣里建立起搶收搶烘搶儲(chǔ)應(yīng)急機(jī)制，一旦出現(xiàn)連陰雨，烘干設(shè)備24小時(shí)輪班運(yùn)轉(zhuǎn)。”李顯說(shuō)。（人民網(wǎng)－《人民日?qǐng)?bào)》記者　王者）